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大白菜


词语拼音
dà bái cài
词语注音
ㄉㄚˋ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
词语词性
名词

简解

◎ 大白菜 dà bái cài
[Chinese cabbage] 见“白菜”

详解

1. 即白菜。二年生草本植物,叶子大,花淡黄色。有些地方又叫菘菜。
2. 指盐醃白菜。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·大白菜》:“大白菜者,乃盐醃白菜也。凡送粥之家,必以此为副。菜之美恶,可卜其家之盛衰。”